9+1 φαγητά στη Μύκονο που πρέπει να δοκιμάσετε

Όσον αφορά το φαγητό στη Μύκονο, δεν υπάρχει έλλειψη σε παραδοσιακά και διεθνή εστιατόρια στην πόλη της Μυκόνου, καθώς και εξαιρετικό φαγητό στα περισσότερα beach bars.

Το ελληνικό νησί της Μυκόνου, γνωστό για τις όμορφες παραλίες του και τη φημισμένη νυχτερινή ζωή του, υπόσχεται επίσης ένα γευστικό γαστρονομικό ταξίδι σε όσους καθίσουν σε ένα από τα πολλά εξαιρετικά εστιατόρια. Η Μύκονος είναι ένα εξαιρετικό μέρος για να δοκιμάσετε ένα ευρύ φάσμα παραδοσιακών ελληνικών και κυκλαδίτικων πιάτων, από πολυτελή, διεθνώς αναγνωρισμένα εστιατόρια μέχρι γραφικούς τοπικούς φούρνους, πωλητές φαγητού στο δρόμο και μικρά καφέ.

Παρακάτω μπορείτε να δείτε τα 9+1 φαγητά στη Μύκονο που πρέπει να δοκιμάσετε!

Πρέπει να δοκιμάσετε φαγητό στη Μύκονο.

Το σουβλάκι και ο γύρος είναι η πεμπτουσία του ελληνικού γρήγορου φαγητού και μπορείτε να τα βρείτε σχεδόν σε κάθε γωνιά της πόλης της Μυκόνου. Μουσάκα, ένα πιάτο με μεσογειακές γεύσεις, και σουβλάκι, το πιο γνωστό ελληνικό πιάτο!

1. Σουβλάκι.

Σουβλάκι με κρέας στη σχάρα, συνήθως με κοτόπουλο ή αρνί.

2. Γύρος.

Ένα είδος ελληνικού σάντουιτς που φτιάχνεται με κρέας (συνήθως αρνί ή κοτόπουλο) μαγειρεμένο σε περιστρεφόμενη σούβλα και σερβίρεται τυλιγμένο σε πλακέ ψωμί.

3. Mousaka.

Ένα ψητό πιάτο που φτιάχνεται με αυγομελιτζάνα, κιμά και κρεμώδη σάλτσα.

4. Amygdalota

Ένα ακόμη εξαιρετικό φαγητό στη Μύκονο είναι η Αμυγδαλωτά. Αυτό το πιάτο αποτελείται από αλεσμένα αμύγδαλα, ζάχαρη, αρωματική ουσία από ανθόνερο τριαντάφυλλου ή πορτοκαλιού και ζάχαρη άχνη από πάνω. Δοκιμάστε αυτά τα νόστιμα μπισκότα όταν επισκέπτεστε τη Μύκονο, γιατί κάθε ελληνικό νησί έχει τη δική του συνταγή για αμυγδαλωτά.

5. Καλαθάκι

Δεδομένου ότι τα νησιά του Αιγαίου ήταν κάποτε ξηρά και δύσκολα καλλιεργήσιμα, αναπτύχθηκαν απλές λιχουδιές που αποτελούνταν από λουλούδια, βούτυρο, αυγά, αμύγδαλα και κανέλα. Αυτά μπορούν να βρεθούν σε όλο το Αιγαίο. Τα λίγα, απλά συστατικά που συνθέτουν το καλαθάκι το αντισταθμίζουν με τις πλούσιες, αρωματικές γεύσεις τους. Τα καλαθάκια διατίθενται σε αρτοποιεία σε όλη τη Μύκονο.

6. Κοπανιστή

Πρόκειται για ένα λεπτό μαλακό τυρί που χρειάζεται περίπου δύο μήνες για να ωριμάσει και είναι το αποτέλεσμα μιας μοναδικής διαδικασίας ωρίμανσης. Ένας μύκητας αναπτύσσεται καθώς το τυρί ωριμάζει, παράγοντας ένα ελκυστικό τυρί με πλούσια υφή, άρωμα και γεύση.

7. Κρεμιδοπίτα.

Η κρεμμυδόπιτα είναι μία από τις πολλές πασχαλινές λιχουδιές στη Μύκονο. Αν και η πίτα περιέχει κρεμμύδι, η πικάντικη γεύση του κρεμμυδιού εξισορροπείται από το κρεμώδες τυρί τιροβόλια. Ο άνηθος και άλλα άγρια βότανα και μπαχαρικά χρησιμοποιούνται επίσης στη συνταγή.

Σε αντίθεση με άλλα μέρη της Ελλάδας, γύρω από τη γέμιση τυλίγονται μόνο δύο φύλλα παχιάς ζύμης filo. Αυτό δημιουργεί μια ευχάριστη αντίθεση μεταξύ μιας τραγανής υφής στο εξωτερικό και μιας κρεμώδους υφής στο εσωτερικό.

8. Λαζαράκια.

Ένα άλλο παραδοσιακό φαγητό στη Μύκονο που δεν πρέπει να χάσετε είναι τα Λαζαράκια. Πήραν το όνομά τους από την ορθόδοξη χριστιανική παράδοση να φτιάχνονται το Σάββατο του Λαζάρου, το Σάββατο που ξεκινά τη Μεγάλη Εβδομάδα και τιμά την ανάσταση του Λαζάρου.

Πρόκειται για χειροποίητα μπισκότα πασπαλισμένα με ζάχαρη και σταφίδες σε σχήμα σάβανου, όπως συνήθως απεικονίζεται ο Λάζαρος στους πίνακες ζωγραφικής. Και όχι μόνο αυτό, αλλά έχουν σταυρωμένα τα χέρια τους, γαρύφαλλα στα μάτια τους και ένα στεφάνι γύρω από το κεφάλι τους. Κάθε γυναίκα του σπιτιού έφτιαχνε τόσα Λαζαράκια όσα ήταν και τα παιδιά της οικογένειας.

9. Μελοπίτα.

Η μελόπιτα είναι μια γλυκιά πίτα που φτιάχνεται με τιροβόλια, ένα παραδοσιακό τυρί της Μυκόνου. Η αρχική συνταγή απαιτεί δύο τραγανά φύλλα ζύμης τυλιγμένα γύρω από μια γέμιση με τιροβόλια, κανέλα και μέλι.

Είναι ένα δημοφιλές μυκονιάτικο πιάτο που συνήθως σερβίρεται σε βαθύ ταψί. Ωστόσο, διατίθεται επίσης σε μικρά ατομικά ρολά. Επειδή είναι ένα από τα πιο δημοφιλή γλυκά της Μυκόνου, τα τελευταία χρόνια έχει γίνει η δική του γεύση παγωτού.

10. Tiganites gries.

Οι Τηγανίτες Gries (τηγανητές τηγανίτες) είναι ένα απλό γλυκό που συχνά έφτιαχναν στο παρελθόν για να χρησιμοποιήσουν τη ζύμη της πίτας που είχε περισσέψει. Οι φτωχότερες οικογένειες μπορούσαν επίσης να αγοράσουν γλυκά, επειδή τα μόνα συστατικά που απαιτούνταν ήταν αλεύρι, αλάτι και νερό.

Ό,τι κι αν έχετε όρεξη, να είστε σίγουροι ότι θα βρείτε κάτι που θα σας αρέσει σε αυτή τη λίστα! Οπότε, καλή όρεξη! 9+1 φαγητά στη Μύκονο που πρέπει να δοκιμάσετε! Και αν είστε αρκετά τυχεροί για να τα δοκιμάσετε όλα, πείτε μας ποιο ήταν το αγαπημένο σας!